上海給力活動策劃公司 活動場地和餐飲服務(wù)
你可能不想在一個傳統(tǒng)的會議廳里舉辦你的活動,而想選擇一個與眾不同的地方。更合適的地方或許是博物館、美術(shù)館、藝術(shù)劇院、私人住所、歷史遺址、高級餐館、機(jī)場陡坡林地、皮劃艇俱樂部、比賽跑道、當(dāng)?shù)仫L(fēng)景名勝(環(huán)球影城、 迪斯尼樂園、海洋世界)、高級夜總會、滑冰場、封閉網(wǎng)球場、室內(nèi)排球場、高爾夫俱樂部、零售店、水族館、改裝過的倉庫、軍火庫、攝影棚、包租游船等??膳e辦活動的地點(diǎn)真是數(shù)之不盡,只怕你想不到,或者資金不夠用。
場地的位置:問與答
問:你什么時候能用這個場地?
答:要清楚什么時候能使用該場地,并在合同里注明,以防將來發(fā)生誤會。記住,現(xiàn)在與你合作的人以后可能會離開,所以一切都要落實(shí)到書面上。
問:場地允許的布最時間夠用嗎?
答:場地因你舉行活動將獲得一些食品和飲料方面的銷售收入,作為回報,他們準(zhǔn)許你在一定時間內(nèi)免費(fèi)住用場地來為活動布景。如果你還需要更 多的布景時間,你應(yīng)該與他們協(xié)商一個便宜的價格。記住,雖然他們從
活動中得到收入,但要求他們?yōu)槟愕幕顒友娱L關(guān)閉時間則會使他們損失對外銷售食品和飲料的收入。如果你給他們補(bǔ)償?shù)脑?,他們會同意給予更長的布景時間。
問:需要搬走場地原有的家具嗎?
答:當(dāng)你查看場地空間時,不要受里面放置的家具限制。大多數(shù)場地都會同意把家具搬到別處存放,以便接待更多的客人。
問:搬運(yùn)家具需要額外付費(fèi)嗎?
答:請員工來搬走家具可能需要支付額外費(fèi)用。如果場地沒有儲物空間,可能還需要動用貨車暫時儲存家具過夜。你可能還需要支付額外的費(fèi)用請員工在第二天工作開始之前把家具搬回來布置好。要注意給家具辦理保險以防止損壞或丟失。你可能還要為貨車裝卸貨物辦理停車許可證。
問:你需要在活動前、活動中和活動后安排清掃人員嗎?
答:不要認(rèn)為別人會免費(fèi)提供這種服務(wù),雖然這方面常??梢酝ㄟ^協(xié)商解決,但你應(yīng)該在簽訂合同之前了解詳細(xì)情況。
答:知道場地的容量并遵守規(guī)定很重要。有時候,邀請到最大數(shù)量的客人的辦法是分時邀請,比如,在邀請函上分別注明早上、下午和晚上的活動時間。在這種情況下,每一次活動都要有正式的開幕和結(jié)束儀式,所有客人應(yīng)該在下一場活動開始之前離開。但這樣的安排可能會很麻煩,因?yàn)槟愫茈y控制客人何時退場,如果兩場活動沒有明顯區(qū)別的話。一張邀請函上寫著八組客人是晚6點(diǎn)到10點(diǎn),第二張邀請函上寫著3組客人是晚8點(diǎn)到12點(diǎn)。當(dāng) 晚會進(jìn)行到高潮,客人們玩得最高興的時候,你怎樣強(qiáng)迫A組客人在10點(diǎn)時離開呢?即使你使用看得見的身份證來幫助你分辨客人屬于哪組,你真能請超時的客人離開嗎?你最好遵守會場容量的規(guī)定,或者分別舉辦兩次活動。
還有很多增多容量的辦法。會場能容納的人數(shù)常常是由洗手間的數(shù)量決定的。例如,如果會場跟一個辦公樓相連,你還可以使用辦公樓里的設(shè)施,只需增加保安人員就行了。此外,你還可以租用高級的流動衛(wèi)生間。要跟當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)管理部門確認(rèn)你的這些做法是否違規(guī),最好是與他們合作以免他們因?yàn)槟氵`反規(guī)定而取消活動。還應(yīng)該注意客人是否感到舒適。如果他們像沙丁魚一樣擠在一起,或者上衛(wèi)生間需要排長隊(duì)的話,他們會因此而離開。
有一次
籌款活動在一個私人場所舉辦,應(yīng)邀來了幾百人,但只有一個衛(wèi)生間。活動的會場足夠大,但只有一個衛(wèi)生間是絕對不符合規(guī)定的。如果檢查人員突然來到(他們會在未預(yù)先通知的情況下來檢查),活動就會被立即停止。正如所料,早在
活動結(jié)束之前,衛(wèi)生間就不能使用了
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