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　　姚女士今年50多歲，為了幫女兒帶孩子來(lái)到了太原。她說(shuō)，芮城縣一直有農(nóng)歷二月初五“溜光”的說(shuō)法，在這一天，人們都要烙餅子、吃涼粉，而且涼粉只有一種吃法，要用菠菜、蒜末炒著吃。

　　“炒了后叫油粉，油餅子花樣就多了，有的是燙面餅，有的是紅薯餅，有的是蔥花餅，因?yàn)槎际怯陀偷模越y(tǒng)稱油餅。”說(shuō)起老家的習(xí)俗，姚女士的老伴也來(lái)了興致，他說(shuō)，曾經(jīng)向老人們?cè)儐?wèn)過(guò)“溜光”這一名稱的來(lái)由，但誰(shuí)都說(shuō)不出個(gè)所以然，只是人人都知道“二月初五一定要溜光”，就連一些飯店、單位食堂也做這幾樣食品。

　　今年二月二一過(guò)，姚女士就惦念起溜光節(jié)了，上街買回了淀粉、菠菜、紅薯等需要的食材。今日上午9點(diǎn)多，她就在家里忙活開了，10點(diǎn)左右烙好了餅子，讓老伴送給左鄰右舍品嘗，還給孫女幼兒園的老師送了些，說(shuō)是“都溜溜光”。

　　感覺這個(gè)“溜光節(jié)”挺新鮮，記者隨后在網(wǎng)上搜索了一下，果真在芮城縣人民政府網(wǎng)站上的“芮城民俗文化”一項(xiàng)中查到了這一說(shuō)法，稱二月初五吃涼粉，俗稱溜光，預(yù)祝辦事順利。也有網(wǎng)友給出了另一種說(shuō)法，稱舊時(shí)生活窘困，窮人家每年臘月殺年豬。從臘月吃到過(guò)年，活動(dòng)策劃，從過(guò)年吃到正月，基本上就沒有什么東西了，到二月二也只剩下了豬頭和豬蹄。到了二月初五嘛，連豬頭剩下的零星碎食也被吃光。所以，也只能溜光了。

　　不過(guò)這些都已無(wú)證可考，不為吃，為個(gè)好彩頭。