宴會(huì)是國(guó)際國(guó)內(nèi)社會(huì)交往中一種通行的較高層次的禮儀辦法。一般把政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體舉辦的有必定計(jì)劃的酒宴，稱為宴會(huì)；私家舉辦的計(jì)劃較小的稱為筵席。
宴會(huì)常用于慶祝節(jié)日、紀(jì)念日，標(biāo)明恭喜、迎送貴賓等事項(xiàng)。宴會(huì)的形勢(shì)一般比照無量、盛大，能使人得到一卜種禮遇上的滿足。不一樣的宴會(huì)有著不一樣的作用，概括地說，宴會(huì)可以標(biāo)明標(biāo)恭喜、謝謝、等待、等待等友善情感，通過宴會(huì)，可以調(diào)和聯(lián)絡(luò)，聯(lián)絡(luò)感情，消除隔閡，增進(jìn)友誼？加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，求得支持，有利于協(xié)作等。宴會(huì)品種凌亂，名目繁多。
按標(biāo)準(zhǔn)分：有國(guó)宴、正式宴、便宴、家宴：
按餐型分：有中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)、中西合餐宴會(huì)；
按用處置：有等待宴會(huì)、答謝宴會(huì)、國(guó)慶宴會(huì)、分隔宴會(huì)、款待宴會(huì)；
按時(shí)間分：有早宴、午宴和晚宴：
其他如雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶會(huì)都可列為宴會(huì)。
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