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　　小霜同事小胡來(lái)自湖北，這位中原人士對(duì)羹的認(rèn)識(shí)完全是兩眼一抹黑，她心中的元宵節(jié)食物只有一個(gè)——湯圓。其實(shí)，臺(tái)州人平日里也沒(méi)少吃湯圓，奇怪的是，到了名正言順吃湯圓的節(jié)日，反而不走尋常路了。

　　怪不得有人說(shuō)，元宵節(jié)的湯圓，不在臺(tái)州，而在別處。此話有些道理，不過(guò)小霜竊以為，大量新臺(tái)州人的涌入，以及許多年輕人不善做“羹湯”，湯圓的行情難免小小看漲。

　　婦孺皆知、老少皆食的中國(guó)標(biāo)志性小吃，大約就是水餃、粽子和湯圓了。水餃憨，粽子拙，外形與口感都屬于大叔大嬸級(jí)的;湯圓就不同了，雪白粉嫩，小巧玲瓏，推入滾滾湯鍋中，活動(dòng)策劃，撈起來(lái)后更是瑩白剔透，人們生怕唐突了佳人，先啟齒輕咬，趁著滿滿的豬油芝麻餡還未完全噴薄而出時(shí)，再一口緊似一口地將其盡收腹中。

　　湯圓起源于宋朝，誰(shuí)讓宋朝人手頭有錢，最喜美食，又愛(ài)享受。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起來(lái)香甜可口。許多人心中的湯圓形象總是甜蜜蜜的，不是黑芝麻餡，就是豆沙餡。其實(shí)湯圓亦甜亦咸。貴州興義就流行吃雞肉湯圓，以雞肉為餡兒，內(nèi)灌雞湯，再蘸上少許花生醬，鮮美異常;四川彭水縣的湯圓更生猛，用豆腐干、冬菜制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料，食用時(shí)，再調(diào)以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，這樣的湯圓絕對(duì)是位活色生香的“辣妹子”。

　　元宵節(jié)的天氣不是很理想。今天陰有時(shí)有雨，傍晚到夜里雨止轉(zhuǎn)陰，明天陰轉(zhuǎn)雨。今天早晨最低溫度3—5攝氏度，白天最高溫度6—8攝氏度。