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　　每年的農(nóng)歷六月，湍口鎮(zhèn)的一些村莊都要過(guò)“饅頭節(jié)”。籍著一個(gè)遠(yuǎn)久遺留下來(lái)的傳統(tǒng)，也籍著農(nóng)忙結(jié)束、慶祝豐收的由頭，做饅頭、請(qǐng)吃飯、“過(guò)半年”。7月1號(hào)，農(nóng)歷六月初一，在這個(gè)歡慶中國(guó)共產(chǎn)黨建黨90周年的喜慶日子里，湍口鎮(zhèn)第三屆“洪嶺高山饅頭節(jié)”在二聯(lián)村揭開(kāi)帷幕。

　　一個(gè)饅頭背后的文化厚度

　　“饅頭節(jié)”，當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)過(guò)“小年”，就像春節(jié)一樣喜慶熱鬧，各個(gè)村過(guò)饅頭節(jié)的時(shí)間各有不同，湍口鎮(zhèn)的二聯(lián)村、洪嶺村、童家村、雪山村為六月初一，其中兩個(gè)小自然村如何家為六月初六，柴家為六月十五。“饅頭節(jié)’以前都說(shuō)“過(guò)半年”，春節(jié)到六月，剛好半年過(guò)去了。五月春糧小麥豐收，吃的面粉全是新的。到了六月，農(nóng)忙過(guò)去，親戚要走動(dòng)走動(dòng)，農(nóng)活要放松放松，吃吃饅頭，走走親戚，互相請(qǐng)客吃飯。那一天，家家戶(hù)戶(hù)炊煙升騰，饅頭飄香。親朋好友都會(huì)趕過(guò)來(lái)，圍著圓桌喝酒吃飯聊天，女人們?cè)趶N房忙得熱火朝天，比過(guò)年還要熱鬧。

　　根據(jù)史料記載，洪嶺饅頭節(jié)的來(lái)歷，源自村民對(duì)農(nóng)民起義領(lǐng)袖方臘的懷念，當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)方臘有著深深的感情，用玉米粉、面粉做成圓圓的食品，用來(lái)祭祀方臘起義軍的亡靈，形成了獨(dú)特的風(fēng)俗。現(xiàn)在，隨著歲月的流逝，風(fēng)俗依舊，并賦予了新的時(shí)代內(nèi)容，每年的五月，正是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村春糧小麥豐收的季節(jié)，到了六月，農(nóng)忙已過(guò)，農(nóng)民生活相對(duì)空閑，于是，當(dāng)?shù)匕傩占壹覒?hù)戶(hù)做饅頭，既為緬懷先祖，祭拜山神，也為祈求豐收，祝福平安，同時(shí)，也成了聯(lián)絡(luò)親友情感的紐帶。如今，“饅頭節(jié)”這一天，親朋好友都要相互走訪，主人想方設(shè)法讓客人吃好、唱好、玩好，還要送給客人12個(gè)饅頭，表示一年12個(gè)月平安吉祥;家里來(lái)的客人越多，越熱鬧，越是感到榮耀。

　　2007年7月14日，湍口鎮(zhèn)政府聯(lián)合二聯(lián)村舉辦了首屆洪嶺高山饅頭節(jié)。2009年7月22日，湍口鎮(zhèn)政府聯(lián)合童家村舉辦了第二節(jié)洪嶺高山饅頭節(jié)。如今，“饅頭節(jié)”已經(jīng)成為一個(gè)文化符號(hào)，2009年列入杭州市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　一個(gè)饅頭引發(fā)的集體狂歡

　　7月1日，群山深處的二聯(lián)村車(chē)流如鯽，人流如織。家家戶(hù)戶(hù)的屋頂上炊煙裊裊，村禮堂內(nèi)聲樂(lè)陣陣，整個(gè)村莊沉浸在“饅頭節(jié)”的喜慶中。

　　兩年一屆的“洪嶺高山饅頭節(jié)”今年在二聯(lián)村舉辦，感黨恩，唱紅歌，做饅頭實(shí)踐，吃饅頭比賽，在與紅色節(jié)日的重疊下，今年的饅頭節(jié)人氣格外高漲。村道上、筵席上夾雜著各地口音，除了臨安錦城、昌化、於潛人，杭州、余杭、桐廬、淳安也有很多人趕過(guò)來(lái)湊熱鬧。西博辦、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、聯(lián)鄉(xiāng)結(jié)對(duì)的許多單位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的光臨，無(wú)形中又使二聯(lián)村的“臉色”提亮了不少。

　　在村辦公樓門(mén)口，所有光臨的客人都能免費(fèi)領(lǐng)取2個(gè)饅頭，一嘗為快。二聯(lián)村的村主任與工作人員一起守著饅頭攤位，笑臉相迎八方客。村主任介紹說(shuō)，村里頭天夜里召集了好幾個(gè)村民，連夜做了1萬(wàn)多個(gè)饅頭。

　　記者隨便走進(jìn)一戶(hù)人家，只見(jiàn)堂前已擺好了五六張圓桌，旁邊的一個(gè)小房間，堆滿了一大籃一籃的饅頭。主人姚小春擺碗端菜，她的姐夫灶前掌勺，外甥女灶后添柴。姚小春熱情地招呼記者到她們家吃飯。“不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，誰(shuí)都可以來(lái)吃，我們都?xì)g迎的。”姚小春說(shuō)，“我們家做了1300多個(gè)饅頭，筍干豆腐餡、肉餡、芝麻、細(xì)沙都有。

　　劉延福家的流水席已經(jīng)擺了十多桌，招待八方來(lái)客，還包括媒體的記者。他說(shuō)從三天前就開(kāi)始做饅頭，到現(xiàn)在為止已經(jīng)做了5000個(gè)饅頭。

　　一個(gè)饅頭揭開(kāi)的山村魅力

　　若不是聽(tīng)說(shuō)有個(gè)“饅頭節(jié)”，很少有人會(huì)驅(qū)車(chē)幾十公里甚至上百公里，翻山越嶺來(lái)到這個(gè)深山小村。隨著“饅頭節(jié)”這個(gè)名詞一傳十、十傳百的誘惑，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了神秘的“洪嶺”，一睹了“特色村”二聯(lián)村的“三品”特色。

　　於潛的詹金英是初次來(lái)到二聯(lián)村;臨安長(zhǎng)跑隊(duì)40多位中老年隊(duì)員，很多也都是初次來(lái)“洪嶺”。大家總算明白，活動(dòng)策劃，原來(lái)，所謂洪嶺，就是由那條蜿蜒而上的盤(pán)山公路越過(guò)的山嶺，原來(lái)的洪嶺即以此得名。

　　網(wǎng)友老五在博客上寫(xiě)道，站在嶺顛俯看，既有“一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)”的險(xiǎn)峻，也有“會(huì)當(dāng)凌絕頂”的超然。翻過(guò)山嶺，便是另一種景致，另一種山野，仿佛是被山嶺隔絕的世界，群山環(huán)抱，綠水青山，四水合流……這一方山水分明是大自然深藏著的饋贈(zèng)。”